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Eventinho caprichado

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Na Mr Fondue costumamos dizer que existe cascata de chocolate para evento de qualquer porte. E com criatividade qualquer fonte de chocolate, mesmo a pequena, pode ser arrumada para ficar bem bonita e atraente, pois o chocolate caudaloso que escorre das cascatas de chocolate grandes é exatamente o mesmo que faz sucesso nas fontes de chocolate pequenas.

Recentemente fizemos uma mesa com pequenas cascatas de chocolate, cada uma com um chocolate diferente para dar mais cor e oferecer sabores de diferentes chocolates. Foi um grande sucesso e as cascatas, que inicialmente iriam apenas compor ao lado de uma grande mesa de doces, atraíram tanta ou até mais atenção que as outras sobremesas.

Não importa o tamanho do seu evento, a Mr Fondue tem uma cascata de chocolate adequada para ele. Nos ligue para podermos elaborar uma proposta para seu evento ou então utilize o nosso formulário para enviar o seu orçamento.


Telefone fixo da Mr Fondue para você entrar em contato conosco:

(11) 2805-3767


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Oi: (11) 9.8016-93000

Tim: (11) 9. 8378-1814

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Orgulho: Cliente contrata a Mr Fondue pelo 4o ano seguido

Obviamente ficamos felizes quando os clientes contratam cascatas de chocolate e fontes de chocolate da Mr Fondue para abrilhantar e dar mais sabor aos seus eventos. Ficamos orgulhosos quando os clientes nos agradecem, elogiam e dizem que vão nos indicar para seus amigos e conhecidos.

Quando o cliente nos contrata com fidelidade é a glória para nós e foi o que sentimos mais uma vez no dia 23/12, quando fizemos parte da festa de um grande Hospital de São Paulo pela 4a vez consecutiva. E com detalhes épicos, pois o nosso contato no hospital é a nutricionista chefe, que é carismática, líder natural, competente e bem exigente quanto à qualidade dos produtos e serviços que são servidos no Hospital e também na festa de final de ano dos colaboradores.

Ter nossas fontes de chocolates, nossas cascatas de chocolate, nossas frutas e nossa decoração aprovadas nos critérios de qualidade de alto nível desse Hospital pela 4a vez seguida, é motivo de orgulho, alegria e reconhecimento que estamos cumprindo com o que nos compromentemos desde sempre: oferecer experiências, entretenimento e sabores de alto valor perceptivo para nossos clientes e seus convidados.

Aproveitamos para desejar a todos, ótimas festas!

As surpresas dos eventos!

A Mr Fondue foi contratada para realizar um evento para atender a um grupo de uma das maiores empresas do Brasil. O cliente solicitou duas cascatas, uma cascata de chocolate ao leite e uma cascata de chocolate belga sabor morango.

Nós analisamos o evento e percebemos que o ideal seriam três cascatas e oferecemos ao cliente a opção da cascata de chocolate branco para completar a mesa, compor o visual e oferecer mais um sabor para os convidados.

Ao final do evento percebemos o quanto foi importante agregar a terceira cascata, pois todos comeram bastante chocolate com frutas e a cascata de chocolate branco serviu para equilibrar a demanda e completou perfeitamente o evento. Ainda bem! 🙂

Festa animada com cascata de chocolate e gente feliz!

Uma boa festa tem nuances que a maioria dos convidados desconhece. Quem por exemplo vai para uma festa preocupado com a quantidade de ilhas de chocolate que precisam funcionar simultaneamente e durante o mesmo tempo, mas sem definição ou divisão da quantidade de pessoas que vão se dirigir a cada uma das ilhas?

Parece simples, mas é complexo e apenas uma das inúmeras variáveis que definem o sucesso de uma grande festa, que marca o encerramento de um grande ano de trabalho em uma grande organização. No entanto, os convidados não precisam mesmo se preocupar com os detalhes – convidado é para usufruir e se divertir nos eventos – a parte da organização cuida dos detalhes e da interação com os diversos prestadores que compõem o espetáculo, incluindo nós da Mr Fondue, os responsáveis pelas cascatas de chocolate.

E festa boa é a que tem gente animada, que brinca, curte, dança, dá risada e distribui felicidade durante o evento. Normalmente essas pessoas sempre dão uma passada em nossas ilhas de chocolate para tirar fotos ao lado da fonte de chocolate e fazer alguma coisa legal.

Somos gratos aos que nos contratam e especialmente gratos aos que fazem com nosso trabalho valha cada vez mais.

Evento acabando e o chocolate jorrando…

Final de evento todo mundo sabe mais ou menos como é: convidados cansados, garçons começando a arrumar as coisas, roupas desarrumadas…

Os pacotes da Mr Fondue são pensados para durar o tempo combinado e o nosso pessoal de campo tem a orientação de servir conforme o determinado nas ordens de serviço então é bastante comum ficarmos com as cascatas jorrando chocolate até mesmo quando outros prestadores envolvidos com o evento já estão desmontando seus equipamentos e se preparando para ir embora.

Essa foto é bastante representativa: já é final de evento, todas frutas e itens foram praticamente consumidos, mas a Kelly, uma de nossas coordenadoras de evento, está reorganizando o restinho dos morangos para poder servir um pouco mais.

É isso aí Kelly, nossos clientes sempre merecem tratamento especial!

O que faz uma mesa com cascatas de chocolate ficar linda?

Como a Mr Fondue foi a primeira empresa no Brasil a utilizar cascatas de chocolate em eventos nós que trabalhamos aqui fomos também responsáveis por muitos dos padrões adotados até hoje para as cascatas.

Em relação a decoração da mesa mantemos algumas regrinhas básicas entre elas (não vou revelar todas): os próprios itens que compõem o cardápio fazem parte da decoração e sempre que possível “incorporar” elementos do evento aos itens que farão parte da decoração da mesa.

Esse processo de “inserir” a mesa com cascatas na ambientação do evento é um dos segredos do sucesso da Mr Fondue e é fruto da experiência e sensibilidade de nosso pessoal de campo que a cada dia se torna mais especializado em descobrir os detalhes que ajudarão no encantamento e mais satisfação de nossos clientes.

Cascata Chocolate Mr Fondue no Otávio Mesquita – II

Cláudia Carvalho, Diretora da Mr Fondue, adorou a participação no Programa do Otávio Mesquita. Segundo ela, Otávio é super simpático e brincalhão, e a equipe da rede Bandeirantes de Televisão tratou super bem todos da Mr Fondue. Cláudia reveleou que todos da produção do programa, e principalmente Otávio, comeram várias vezes os espetinhos de chocolate com frutas que a Mr Fondue preparou.

Na opinião de Cláudia, foi muito legal e proveitoso a participação da Mr Fondue no programa e para ela, a cascata de chocolate ajudou a compor o cenário especialmente montado para o dia das crianças, além do que ter conhecido o Otávio e o Sérgio da produção, valeram a pena.

Cascata de Chocolate Mr Fondue no Otávio Mesquita – I

A Mr. Fondue foi convidada e participou do Programa do Otávio Mesquita feito especialmente para o dia das Crianças. Na ocasião, a nossa Diretora Cláudia Marinho Carvalho foi a responsável pelos esclarecimentos sobre a empresa e sobre as cascatas de chocolate para o Otávio Mesquita.

O Combustível de nosso negócio

Ficamos pensando sobre a pergunta que o nosso novo colaborador nos fez (vide post abaixo) e descobrimos que a satisfação de nossos clientes, os comentários deles, da sua família e dos convidados que a mesa com as cascatas estava bonita, que o chocolate estava bom, as frutas frescas… enfim descobrimos que os comentários positivos sobre nosso trabalho representam para nós combustível e energia que alimenta o entusiasmo que temos com o nosso trabalho.

É ótimo poder trabalhar com algo que traz tanta satisfação e bons momentos!

Casamento do Roberto Justus

Esta semana vi o Aprendiz e lembrei que fomos contratados e fizemos o casamento do Roberto Justus com a Ticiane Pinheiro lá no Buffet Fasano da rua Leopoldo.

Foi uma festa linda com todos os detalhes extremamente bem cuidados. Mérito do Justus que é perfeccionista e bastante exigente e da equipe super profissional do Buffet Fasano.

Para nós foi complicado porque tivemos que esperar acabar o serviço dos pratos quentes para montar as cascatas na mesma mesa onde foi servida a comida – isso requer uma atenção enorme e frieza porque a montagem acontece na frente dos convidados e durante o evento.

O pior foi que quando fomos montar a mesa estava “bamba” e a extensão que havíamos deixado pronta tinha sido usada pelo pessoal do som. Tivemos que ser criativos e rápidos para resolver a situação, mas deu tudo certo e o Justus gostou do que viu e não nos demitiu (rsrsrsrs).

Só lamentamos entrar tão tarde em ação porque depois da uma da manhã – hora que montamos as cascatas (uma exclusive e duas grandes), não tinha mais nenhum fotógrafo de revista para registrar nossa parte nesse evento tão bem comentado.

De qualquer maneira foi um teste exigente que nos trouxe a satisfação de conseguir realizar bem o que foi solicitado e ainda nos proporcionou um grande aprendizado.